تُعد المساحة الرأسية من أكثر الموارد التي يتم إغفالها بسهولة في المطابخ الصغيرة.
إن عدم استغلال مساحة الجدران والزوايا والمساحة فوق الخزائن سيؤدي إلى إهدار المساحة.
يمكن أن تكون أرفف تخزين المطبخ كالتالي:
• مثبت على الحائط (مثبت على الحائط)
• مكدسة على سطح الطاولة (أرفف متعددة المستويات)
• توضع في زاوية (أرفف الزاوية)
أكثر